07 mai 2007

SAINTE GISELE

A la sainte-Gisèle, prends garde s'il gèle
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07 mai 2007

MARCHANDE NICOISE

Une marchande Niçoise... que peut-elle vendre? Madame la marchande vend des soccas Les soccas se présente sous la forme d'une grande et fine galette cuite sur de grandes plaques rondes en cuivre étamé, dans un four à pizza. Une fois cuite, la galette a une couleur dorée (jaune orangé), et est même légèrement brûlée par endroits. Socca niÇoise au four Préparation15 minutes Cuisson7 / 9 minutesIngrédientsPour 8 personnes :- 250 g de farine de pois chiches- 1/2 l d'eau- 6 cuillères à soupe d'huile d'olive- 1... [Lire la suite]
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07 mai 2007

Reprise du boulot

Départ pour le boulot le lundi... enfin pas aujourd'hui car j'ai fait la grasse mat'!! (je profite de mes RTT tant que j'y ai le droit!!!)
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