03 avril 2008
SAINT RICHARD
Le 3 avril le coucou chante mort ou vif
Appeau a coucou
Appeau à coucou accordable en tirant plus ou moins la coulisse
(ajustée bois sur bois) au bout duquel est placé le trou de jeu
Plus surprenant, ce happeau à coucou en forme de poule.(origine inconnue)
Pour en savoir plus sur les Appeaux :
Pour en savoir plus sur le coucou gris
Recette de Citrouillette
POMMES DE TERRE NOUVELLES
SAUCE COURGETTES/CHEVRE
Appeau à Coucou en terre cuite en forme d'oiseau
23 mars 2008
SAINT VICTORIEN
Quand il gèle à glace à la saint-Victorien,
en pêches en abricots il n'y a rien
S'il pleut le jour de Saint-Victorien,
tu peux sûrement compter sur du bon foin.
Amateurs et gourmands de bons chocolats
en ce week end de Pâques ?
Vous auriez dû vous balader dans les rues londoniennes
et profiter de la campagne de guérilla du chocolatier Thorntons :
un billboard (panneau d'affichage) géant de 400 kg laissant la possibilité
aux passants de se servir comme bon leur semble..........
En 3h, les passants ont ainsi pu récuperer 10 lapins en chocolat,
72 oeufs garnis géants et 128 carrés de chocolat.
Il aura fallu pour cela, 3 mois de montage et d'ajustements.
Une bonne PUB pour ce chocolat non?
Recette de Citrouillette en vacances
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22 mars 2008
SAINTE LEA
En mars les vaches au pré,
si ce n'est pour manger, c'est pour s'y gratter
Pâques chez nos voisins
La fête de Pâques est célébrée partout dans le monde avec des coutûmes variables d'un pays à l'autre comme le montrent ces quelques exemples.
La tradition allemande veut, pour les enfants, que ce soit un lapin blanc invisible qui les cache.
Aux États-Unis et en Alsace, c'est un lièvre ; en Thuringe, une cigogne ; en Westphalie, un renard ; en Suisse, un coucou.
En Australie : Le Vendredi Saint est le seul jour de l'année où vraiment tous les magasins sont fermés. Le jour de Pâques, les enfants cherchent les oeufs apportés par le lapin de Pâques et cachés dans les jardins.
En Italie : Un prêtre bénit les oeufs de Pâques que les maîtresses de maison placent au centre de la table dressée le Dimanche de Pâques. Elles disposent ensuite le repas tout autour.
A Mexico : La veille de Pâques, des milliers de personnes envahissent les rues à la nuit tombée. Elles battent, pendent ou brûlent symboliquement des images de Judas, pour sa trahison. Des pinats à l'effigie de ce dernier libèrent en se déchirant quantité de sucreries.
En Arménie & Syrie : Les prêtres invitent les plus démunis à entrer dans leur église. Ils leur lavent les pieds, en souvenir de ce geste de Jésus envers ses disciples, et leur remettent des présents.
En Irlande : Au point du jour, on mange des oeufs pour rompre le Carême et plus tard, dans la journée, on danse pour gagner de délicieux gâteaux
En Bulgarie : Un ou deux jours avant Pâques, les familles chrétiennes ont pour coutûme d’envoyer une miche de pain et 10 à 15 oeufs teints en rouge à leurs amis turcs qui se sentent honorés par ces présents. Le messager qui vient porter ces oeufs reçoit traditionnellement un peu de monnaie en échange.
Au Québec à Pâques c'est la poule qui est coeur des coutumes québécoises. Le jour de Pâques, les paysans devaient vendre toutes leurs poules noires, ce geste symbolisait la purification de fin de Carême. Les parents racontaient aux enfants que les poules avaient ce jour là, le don de pondre des œufs multicolores.
Recette de Citrouillette
BOUDIN NOIR POMMES ET AIRELLES
12 mars 2008
SAINTE JUSTINE
Attention....!!!!
Le soleil de mars donne des rhumes tenaces
Résultat du concours du plus beau blog
de chez Annak
Grâce à vous, je suis arrivée
14 ème sur 224
Un Grand
A tous .......pour vos votes....
Recette de Citrouillette
GATEAU DE RIZ
Pour voir la recette
24 février 2008
SAINT MODESTE, SAINT MATHIAS
A la saint-Mathias, neige et glace
A la Saint Mathias, la pie fait son nid
Il existe toutes sortes de nids.
Les plus simples ne sont qu'un trou dans la pierre comme le nid de la caille, la perdrix ou le faisan.
Le nid de l'alouette, du rossignol ou du rouge-gorge sont placées dans la végétation, en terre ou à quelques centimètres du sol.
La grive, le merle et le pinson, eux, les construisent en hauteur ou posés sur la fourche d'un arbre.
Le pic vert creuse dans le tronc d'un vieil arbre pour faire son abri.
Le héron, le corbeau et de nombreux rapaces nichent sur des plates-formes en haut des grands arbres.
Le nid d'hirondelle de cheminée a une forme de coupe ouverte. Il est collé avec de la boue. Mais avec le temps, les brins disparaissent en poussière.
Le nid de pinson est fait de mousse, de lichens et de poils.
Le nid de pie est fait de branches tressées.
Le nid d'hirondelle est fait de brins de paille.
Recette de Citrouillette
RAGOUT DE PORC AUC LENTILLES
dans les votes des blogs 112 à 168
10 février 2008
SAINT ARNAUD
Quand la bise oublie févier,
elle arrive en mai
Mais ..........
C'est un vieux dicton... ;-)
car aujourd'hui ......soleil pour tout le monde!!!
Donc...
A la saint Arnaud.... il fera chaud...
dans les votes des blogs 112 à 168
La recette du jour de Citrouillette
RIZ-FENOUIL AUX MOULES-CREVETTES
Pour voir la recette....
09 février 2008
APOLLINE
A la sainte-Apolline présage certain,
l'hiver s'achemine ou touche à sa fin
Vierge et martyre à Alexandrie en Egypte lors d'un moment où l'empereur Dèce, sans organiser une véritable persécution, laissait les païens donner la chasse aux chrétiens et les tuer comme ils voulaient, sans qu'ils soient punis pour ces meurtres.
Saint Denis d'Alexandrie, dans une lettre à son ami Fabien, évêque d'Antioche, raconte comment elle fut prise par les païens au cours d'une émeute. Elle n'était plus jeune, et c'est pourquoi ils s'amusèrent à l'édenter. Ils lui brisèrent une à une toutes les dents puis la menacèrent de la jeter vivante dans le bûcher qu'ils venaient d'allumer si elle ne reniait pas sa foi.
Brûlée par le feu de l'amour du Christ, elle s'excusa auprès d'eux de ne pouvoir le renier, puis elle s'élança d'elle-même dans les flammes.
J'ai vu un papillon aujourd'hui...
le Printemps arrive....
La recette du samedi de chez Citrouillette
AH ! LA CANCOILLOTTE !
Allons voir ensemble la recette .....
et la chansonnette...
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03 février 2008
SAINT BLAISE
Quand le jour de saint-Blaise est brumeux,
il pleuvra dans un jour ou deux
S'il ne pleut ni ne neige à la Saint-Blaise,
en mars le froid en prendra à son aise.
Merci à Mayrie pour ce beau gif
Saint Blaise de Sébaste:
Patron des animaux,cardeurs,menuisiers,meuniers,tailleurs d'habits, tisserands
" Légende dorée " de saint Blaise
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02 février 2008
PRESENTATION, CHANDELEUR
S'il pleut à la Chandeleur, les vaches donnent beaucoup de beurre
Soleil de Chandeleur annonce hiver et malheur
Chandeleur et Crêpes
Jusqu'au début du XXème siècle la galette bretonne occupait une place de choix dans la tradition alimentaire bretonne. C'était en effet l'essentiel de l'alimentation de base de la population rurale. Elle se mangeait sèche, sans garniture ou seulement beurrée. A cette époque la galette bretonne était préparée sur une plaque de métal, "bilig" en breton, cuite dans l'âtre de la cheminée.
Dans l'antiquité, la galette était de consommation courante, contrairement au pain. Les galettes servaient de pain, on en faisait sécher dans les greniers pour accompagner les soupes trop claires en période de disette.
Les crêpes deviennent "Tantimolles" en Champagne, "Vautes" en Ardennes, "Chialades" en Argonne, "Chache-creupé" à Metz, "Sanciaux" en Limousin ou "Crespets" en Béarn...
Dans le Poitou, du début du XIXe siècle, les petits bergers allaient accrocher des crêpes en haut d'un arbre élevé. Ensuite, ils dansaient autour de l'arbre. La pie reconnaissante viendrait, le cas échéant, les avertir lorsque le loup approcherait.
Les habitants de Olney, (GB) , ont une façon bien particulière de fêter cette journée. A chaque Mardi Gras et ce depuis 500 ans, on organise la course aux crêpes. Tout le monde cours vers l'église, en tenant une poêle dans laquelle il y a une crêpe encore chaude. Au top, ils courent vers l'église tout en faisant sauter leur crêpe dans la poêle
Marmotte au Canada
Les Acadiens (au Canada) courent la Chandeleur, c'est-à-dire vont de maison en maison en dansant pour ramasser ce qu'il faut pour faire des crêpes qu'ils mangeront en commun à l'occasion de cette fête catholique.
Et pendant que nous mangeons des crêpes, nos cousins Américains réveillent une marmotte. Pourquoi ? Et bien si la marmotte voit son ombre, il y aura 6 semaines d'hiver en plus !!!
Le saviez-vous ? Il paraît que :
- Faire sauter les crêpes avec une pièce d’or dans la main assure la prospérité toute l’année.
- Retourner notre crêpe avec adresse, sans la faire tomber à terre, nous apporterait du bonheur jusqu’à la Chandeleur prochaine.
- Faire sauter la première crêpe sur l’armoire préserverait de la moisissure l’ensemble de la future récolte.
Qui fait les meilleures crêpes?
"J'adoreeeeeeeeeeee.........."
La recette du jour de Citrouillette
Hihihihihi...c'est pas des crêpes...MDR
PURÉE DE PATATES DOUCES
ANDOUILLETTE
Pour voir la recette
28 janvier 2008
Saint Thomas d'Aquin, Saint Charlemagne
Saint-Charlemagne, février en armes
Pas besoin de mots.....
Regardez.... Ecoutez....
Pensée particulière pour Mélusine
Venez chez Citrouillette déguster une nouvelle recette...
FRAISES ET FROMAGE BLANC
