29 mai 2008
SAINT GERARD, SAINT AYMARD
A saint-Gérard les radis sont encore rares
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Avec des iguanes

Recette de citrouillette
ENTRÉE À L'ORANGE ( thon-fond d'artichaut)
26 mai 2008
SAINT BERANGER
Tant que mai n'est pas au vingt-huit,
l'hiver n'est pas tout à fait fini

SUITE DE MON SAFARI AVEC LES REPTILES
Que je n'affectionne pas spécialement :-)))
A jeudi pour la fin du safari

Recette de Citrouillette
TARTINETTE DE SARDINE ET BLEU D'AUVERGNE
25 mai 2008
SAINTE SOPHIE, SAINT URBAIN
Soleil à la saint-Urbain,
présage une année de vin
S'il pleut à la Saint-Urbain,
C'est quarante jours de pluie en chemin
Quand la Saint-Urbain est passée,
le vigneron est rassuré

Suite de ma ballade au safari
Les Aras
Et pour finir...
Voici mon petit préféré... :)))
LE SURICATE
Le suricate se tient, la majorité du temps
sur ses pattes arrières pour repérer ses ennemies.
Il est carnivore, et mange des insectes,
larves, lezards, souris, mille-pattes,et araignées
Le suricate a une vue extraordinaire
qui lui permet de distinguer un vautour à une distance
où l'oeil humain ne verrait qu'un petit point.
Demain la fin du Safari avec les reptiles et.....


RECETTE DE CITROUILLETTE
TENDRON DE VEAU ÉPICÉ ET GRILLÉ
Pour voir la recette

Message personnel pour Citrouillette....


24 mai 2008
SAINT DONATIEN, SAINTE ANGELE
le jardinier ne craint plus le gel

Suite de mon safari à pied....
Dans le village de la brousse
Rencontre avec des tortues
Des porcs- épics
Des loutres.... dont une, qui avait une envie pressante ... :-)))
Ce qui a amené les autres à faire ensuite au même endroit!
" elles attendaient leur tours ..." :-)))))
Et ça qu'est-ce que c'est?
Là oui, on reconnait bien le petit cochon dinde
Mais là .... Qui suis-je ?
A demain pour la suite du parcours de la jungle....

RECETTE DE CITROUILLETTE
FRAISES ET PETITS-SUISSE
hummm..... trop bon!!!
pour voir la recette !
22 mai 2008
SAINTE EMILIE
A la sainte-Émilie,
luzerne à pleine faucille

Le zèbre
(A mes yeux très très beau !)
Chaque zèbre porte des rayures différentes,
cela leur permet de se reconnaitre entre eux dans le troupeau.
(L'équivalent de nos empreintes digitales!)
Le poids est d'environ 200 kg
pour une gestation d'un an comme chez tous les équidés.
Sa longévité est de 15 à 20 ans
Le principal prédateur du zèbre est le lion.
Dans sa fuite, le troupeau de zèbres crée, grâce à ses rayures,
un ensemble flou dans lequel il est difficile de reconnaitre sa proie!
Avez vous déjà vu une mouche sur un zèbre ?
NON.....
En effet, les mouches ont horreur des rayures ....
"Alors a vos pinceaux....":-)))
Le Cobe croissant
Anecdote:
Afin de se rafraichir, il peut uriner sur son poil.
L'odeur est telle que les fauves ne l'approchent pas!
Et les animaliers en arrivent à tirer à la courte paille
pour désigner celui qui ira nettoyer leur litière :-))))
Le safari en camion est terminé...!
Hihihihi .... une chèvre a adoré mon coude...:-)))
Je n'ai pas pu m'empêcher de prendre ce petit chevreau dans mes bras....
Il n'a pas bougé d'un poil... une vrai star...
A samedi pour la suite du Safari à pied....
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RECETTE DE CITROUILLETTE

CÔTES DE BLETTES ET CHAMPIGNONS
crème à l'ail

19 mai 2008
SAINT YVES, SAINT FELIX
A la Saint-Yves le beau temps arrive.

Suite de mon Safari à Port St Père
Le Bison
a une longévité de 30 ans
L'hippopotame
appelé aussi cheval du fleuve,
Il peut vivre jusqu'à 50 ans
Anecdote : Armé de longues canines
qu'il utilise pour défendre son territoire,
il cause plus de décès en afrique que tout autre animal
Le lama
pèse 130 kg environ et peut vivre jusqu'à 20 ans
Anecdote : le lama peut cracher un mélange
de sucs gastriques et de restes stomacaux
dans les yeux de ses adversaires afin de les aveugler!
Le kangourou albinos
Le chameau
pèse environ 7ookg
RECETTE DE CITROUILLETTE
ENTRÉE "TERRE-MER"
18 mai 2008
SAINT ERIC
Soleil à la saint-Éric,
promet du vin plein les barriques

Suite de mon Safari Africain
en Loire Atlantique...
L'éléphant...
Nage beaucoup mieux que l'hippopotame!
Le male dont la hauteur dépasse 3m pèse jusqu'à 6 tonnes....
Une femelle jusqu'à 4 tonnes...
Après une gestation de 23 mois, nait un seul petit
L'éléphant vit une soixantaine d'année....
Le lieu de vie des éléphant à la planète sauvage est exceptionnel,
6 hectares de prairie, un lac d'un demi hectare pour la baignade
Recette de citrouillette
GRATIN DE LÉGUMES NOUVEAUX
et SAUMON FRAIS
17 mai 2008
SAINT PASCAL
S'il tonne au jour de saint-Pascal,
sans grêle, ce n'est pas un mal
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Suite de mon Safari .....
L'ours Baribal
Pèse de 120 à 200 kg pour près de 2 m de hauteur
Les femelles sont nettement plus petites que les males.
Omnivore sa nourriture est variable selon les saisons.
Anecdote : En Aout 2004 un ours noir sauvage a été trouvé
ivre après avoir bu 36 canettes de bières.
L'ours avait ouvert la glacière d'un campeur !
A savoir :
Il faut un ours pour chaque casque
des gardes royaux de la reine Elizabeth II !
:-(((((((
Pour plus d'informations ....

Le loup........
Vit en meutes dans une stricte hierarchie dominée par un couple.
Seul le couple aura le droit de se reproduire.
Les louveteaux naissent après 60 jours de gestations
et les individus non reproducteurs participent à leur élevage et protection.
Le loup vit une 15ène d'année
Pour plus d'informations sur les loups....

ça va ?
je ne vous ennuie pas trop avec mon safari ? ?

Recette de Citrouillette
SALADE DE FRAISES ET BANANES
Pour voir la recette.....
15 mai 2008
SAINTE DENISE
A la sainte-Denise, le froid n'en fait plus à sa guise

Le Guépard
Cet élégant félin taillé pour la course est le mammifère terrestre
le plus rapide avec des pointes à 110 km/h
Il adore les gazelles et les jeunes antilopes....
Sa course l'ayant souvent épuisé, il est incapable
de défendre son repas face aux lions et hyènes...
Le tigre
Le tigre est un animal solitaire et un des rares félins à aimer l'eau.
La femelle après une gestation de 3 mois , élève seule et discrètement 3 à 4 petits.
Sa longévité est de 25 ans.
Anecdote:
le plus grand de tous les félins n'est pas le lion.......
Mais l'énorme tigre de Sibérie dont le poids peut dépasser 250 kg
Le lion
Chasse la nuit, et se repose le jour.
Le rugissement est un mode de communication entre
plusieurs lions sur des distances considérables
Sa longévité est de 20 à 25 ans

Recette de Citrouillette
SALADE DE LENTILLES ET THON
"et non salade de lentilles au lion" :-))
Exceptionnellement aujourd'hui
je ne pourrais pas venir vous rendre visite !
Je vous dis donc à Vendredi !
12 mai 2008
SAINT ACHILLE, SAINT PANCRACE
A la Saint-Achille, Herbe à pleine faucille.
Saint-Estelle , Saint-Achille , Sainte-Rolande
sont toujours des saints de glace.
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Suite de mon Safari
dans le plus grand parc animalier de France
Le Boeuf Watussi
Superbement encorné....
Les vaches ont souvent des cornes d'une envergure
supérieure à celles des taureaux.
Malheureusement, on les retrouve souvent
à l'avant du 4x4 des grands propriétaires texans!!
Longévité du boeuf Watussi : 18 ans
"s' il ne s'est pas pris un 4x4 avant :-))))"
L'élan du Cap
Il pèse entre 300 et 600 kg... peut vivre jusqu'à 10 ans...
L'élan du Cap est souvent domestiqué
par les éleveurs sud africains et promené au licol
en signe de richesse.
L'Adddax
Est en grand danger d'extinction...
Son poids peux atteindre 130 kg...
Longévité : 15, 20 ans
Planète Sauvage s'est engagée auprès
du fonds de conservation de la faune saharienne
pour venir en aide à cette espèce

Recette de citrouillette
CLAFOUTIS CAROTTES-MAQUEREAUX
(j'ai goûté, c'est super bon!!!)
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Merci....




























































































