9 février 2009
STE APOLLINE, ST ANSBER,ST DONAT, ST NICEPHORE
À la Sainte-Apolline,
Présage certain,
L'hiver s'achemine,
Ou touche à sa fin
RESTAURANT INSOLITE
Restaurant Parisien
« Dans le Noir ? ».
L’étrange expérience d’un repas dans le noir complet,
guidés par le personnel non-voyant. Le but de la manœuvre ?
Eveiller les sens et sensibiliser les clients à ce handicap.
Au programme, une véritable aventure gustative,
car on ignore quel plat nous sera servi.
En effet, si les menus sont classés par thématiques
(Les amateurs de viande, commanderont un menu « rouge »,
tandis que les fans de légumes préféreront un menu « vert »),
leur composition reste un mystère jusqu’à la dégustation.
RECETTE DE CITROUILLETTE
TARTINES NORDIQUES
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